Finn oppskrift

Lavkarbo Moussaka

Kilde: Fotballfrue

Ingredienser

  • 2 auberginer
  • salt
  • pepper
  • meierismør til steking

Kjøttblanding

  • 500 gram kjøttdeig
  • 2 rødløk, finhakket
  • 4 fedd hvitløk
  • 2 ts malt kanel
  • laurbærblad
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 4 ss tomatpuré
  • 2 dl rødvin
  • 2 ts oregano
  • salt , pepper
  • smør til steking

Ostesaus

  • 5 dl helmelk
  • 3 ss kremfløte
  • 2 ss meierismør
  • 1 ts muskatt
  • salt og pepper
  • 4 egg
  • 250 gram ost

Se resten av oppskriften her!






Lavkarbo Gresk Moussaka

Kilde: Lavkarbogjortenkelt.net

Ingredienser (4 porsjoner)

  • 3 store aubergine

Kjøttsaus

  • 400 g malt lammekjøtt (lammekjøttdeig)
  • 2 ss smør eller olje
  • 2 stk løk
  • 2 båt hvitløk
  • 1 bunt bladpersille
  • 2 dl kjøttbuljong
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 1 ts frisk basilikum
  • 1 ts malt kanel
  • 1 ts salt
  • ½ ts pepper

Saus

  • 3 dl fløte
  • 3 ss tyrkisk/ gresk youghurt
  • muskatnøtt
  • 3-4 ss revet parmesan (jeg bruker altid fersk parmesan )
  • 2 dl revet ost
  • 2 egg

Se resten av oppskriften her!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...