Lavkarbo Gresk Moussaka
Kilde: Lavkarbogjortenkelt.net
Ingredienser (4 porsjoner)
Kjøttsaus
- 400 g malt lammekjøtt (lammekjøttdeig)
- 2 ss smør eller olje
- 2 stk løk
- 2 båt hvitløk
- 1 bunt bladpersille
- 2 dl kjøttbuljong
- 1 boks hermetiske tomater
- 1 ts frisk basilikum
- 1 ts malt kanel
- 1 ts salt
- ½ ts pepper
Saus
- 3 dl fløte
- 3 ss tyrkisk/ gresk youghurt
- muskatnøtt
- 3-4 ss revet parmesan (jeg bruker altid fersk parmesan )
- 2 dl revet ost
- 2 egg
Se resten av oppskriften her!
Fotballfrue’s Lavkarbo Lasagne
Kilde: fotballfrue.no
Ingredienser (2 personer)
- 2 bokser cottage cheese (kjøp 3, og tilpass mengden etter smak og behag)
- 2 bokser tomatpuré (kjøp 3, og tilpass mengden etter smak og behag)
- 2 pakker kjøttdeig – vi foretrekker kjøttdeig av svin
- 4 hvitløksfedd
- 1 løk
- 1-2 squash
- revet ost
- ruccola – tilbehør
- seterrømme – tilbehør
Se resten av oppskriften her!
