Alkohol og keto-dietten

  • By: Jan Helge
  • Date: januar 7, 2023
  • Time to read: 3 min.

Keto-dietten kan gjøre det sosiale livet vanskelig, spesielt når det kommer til å spise og drikke med venner.

Men er det greit å drikke alkohol på en keto-diett? Finnes det keto-vennlige alkoholholdige drikker? Hva med blandede drinker på keto?

Fordi de fleste alkoholholdige drikker (som øl og smoothies) inneholder mye karbohydrater og kalorier, er det best å unngå dem på alle dietter, men spesielt på keto, der målet er å spise mindre enn 20 g karbohydrater per dag. Men fortvil ikke siden det er flere tilgjengelige alternativer som jeg vil liste opp nedenfor.

En annen ting å ta hensyn til før du begynner å drikke alkohol på keto er hvordan alkohol påvirker levermetabolismen, spesielt når det kommer til keto-dietten ettersom leveren tømmer glykogenlagrene. Lave glykogennivåer betyr at leveren vil begynne å metabolisere alkohol raskt, noe som kan føre til høyere nivåer av fyll og verre bakrus.

Poenget er at ja, du kan drikke alkoholholdige drikker og fortsatt være på en keto-diett, men du må velge drikkene dine nøye og sørge for at du drikker dem med måte.

Hvilke alkoholholdige drikker er keto-vennlige?

Parfyme

Du kan bli overrasket over antallet lavkarbo- og ketodrikker. Det største segmentet er selvfølgelig alkoholholdige drikker. De inneholder praktisk talt ingen karbohydrater og kan spises pent («straight»), på steinene, eller kombinert med en lavkarboblanding.

Her er noen gode alternativer for lavkarbo brennevin:

  • Whisky
  • Gin
  • Rom
  • Tequila
  • Vodka
  • brandy

Og par dem med disse lavkarbomikserne:

  • Sodavann, seltzervann eller sprudlende vann
  • Kryss
  • Zevia
  • Sukkerfritt rotøl (Virgil’s eller Reed’s)
  • Usøtet iste
  • Litt lime eller sitronsaft
  • Sukkerfri tonic

Med vin er ting litt mer komplisert. Mange nyter et glass vin til middagen, men søte fruktige viner unngås best på keto. Ved å velge en tørr vin, hvit eller rød, sikrer du at sukkerinnholdet holdes på et minimum og karbohydratene ligger på rundt 3-4 gram per 5 gram. Service. Hvis du er usikker på sukkerinnholdet i vinene dine, så hold deg til viner laget av selskaper som Dry Farm Wines, da de spesielt lager tørre viner med lavt sukkerinnhold.

Lavkarbo øl

Øl er en annen populær drikk, men den er dessverre høy i hurtigfordøyelige karbohydrater, og siden de fleste øl også inneholder gluten, anbefaler vi ikke dette alkoholalternativet.

Men hvis du vil nyte øl, velg et lavkarbo øl. Mange populære merker har gitt ut lavkarbo øl, for eksempel:

  • Budweiser Select 55 (1,8 gram karbohydrater per porsjon)
  • Miller 64 (2 gram karbohydrater per porsjon)
  • Michelob Ultra (2,6 gram karbohydrater per porsjon)
  • Corona Premier (2,6 gram karbohydrater per porsjon)

Hvilke blandingsdrikker er keto-vennlige?

Men hva med cocktailer? Har baren ketovennlige blandede drinker?

Dessverre er de fleste blandede drinker ikke anbefalt for keto-dietten, da de vanligvis er laget med en rekke siruper, fruktjuicer og smoothies.

Når det gjelder å bestille en keto-miks, hold deg til enkle kombinasjoner som rom og dietcola, sukkerfri gin og tonic, vodka og brus, eller en hvilken som helst annen alkoholfri drinkblanding. Unngå alle blandinger som inkluderer fruktjuice, da de er fulle av fruktose og vil sparke deg ut av ketose.

Men hvis du lager smoothies hjemme, kan du prøve å eksperimentere og lage dine egne smaker ved å bruke kullsyreholdig vann, stevia eller erytritol og fruktessenser.

Hva med vinkjølere eller andre alkoholholdige og alkoholfrie drikker?

Dessverre inneholder vinkjølere, alkoholholdige drikker og de fleste brus sukker og bør unngås. Karbohydratinnholdet i disse drikkene er utrolig høyt, ofte rundt 25-30 gram karbohydrater per flaske eller boks, noe som raskt vil øke insulinnivået og sparke deg ut av ketose.

Det er mange lavkarbo, keto-vennlige alternativer der ute, men alkohol er et ikke-essensielt makronæringsstoff fullt av tomme kalorier, så det er ikke nødvendig at det blir en vanlig del av kostholdet. I tillegg kan det påvirke prosessen med å gå ned i vekt, og overdreven alkoholforbruk kan øke risikoen for å utvikle ernæringsmessige mangler.

Overdreven alkoholforbruk bidrar også til andre alvorlige helseproblemer som diabetes og leversykdom. Som med alt, er en moderat tilnærming til å drikke alkohol best for å unngå noen av dens negative helse- og kostholdseffekter.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *