Appetittvekkende taco med hakket svinekjøtt

  • By: Jan Helge
  • Date: januar 7, 2023
  • Time to read: 2 min.

Hvem elsker ikke taco? De er veldig enkle å lage og veldig smakfulle, noe som gjør dem til den perfekte lunsj- eller middagsretten.

Og best av alt, de er alltid keto-vennlige hvis du bruker keto-tortillas/wraps som salat, eggwraps eller til og med ferdiglagde kokosnøttwraps.

Det er tonnevis med kjøtt og fisk du kan ha i tacoen din, men en av de beste er kvernet svinekjøtt. Du kan også bruke kokte kjøttstrimler samt strimlet kjøtt. Men kjøttdeig er en av de beste å bruke fordi den koker veldig raskt og kan absorbere smaker veldig godt. Og dette betyr at du vil ha deilig og velduftende mat på bordet ditt på under 30 minutter!

Løk- og hvitløkspulveret vil gi smak til kjøttet, og gir det den appetittvekkende smaken vi alle har lyst på. Hvis du ikke er fornøyd med dette basiskrydderet, kan du alltids tilsette ulike krydder, for eksempel røkt paprika.

Når det gjelder fyllet foretrekker jeg at det er enkelt, med guacamole og salsa, men du kan tilsette fersk koriander, sylteagurk… eller hva du måtte ønske.

skrive ut

Ingredienser

  • 2 spiseskjeer (tretti ml) avokadoolje til matlaging
  • 1.5 pund (675 g) kvernet svinekjøtt
  • 1/4 middels bue (1 oz eller 28 g), i terninger
  • 1/2 middels paprika (2 oz eller 60 g), i terninger
  • en chili (0,5 oz eller 14 g), fjernet frø og terninger (valgfritt)
  • 1 teskje (3 g) Hvitløkspulver
  • 1 teskje (2 g) løkpulver
  • 1 teskje (2 g) spisskummen
  • 1/2 ts (1 g) chilipulver
  • Salt og pepper etter smak
  • 5 eller mer salat eller andre keto-wraps
  • Toppings, for eksempel avokadoskiver, salsa, guacamole, urtepynt

bruksanvisning

  1. Tilsett avokadooljen i pannen og tilsett svinekjøtt, løk og pepper. Stek, bryte opp store kjøttstykker som kan henge sammen.
  2. Tilsett de resterende krydderne og stek i ca 20 minutter på middels varme. Smak til med salt og pepper etter smak.
  3. Legg det kokte kjøttet på omslagene og tilsett fyllet.

Notater

All ernæringsinformasjon er beregnet og basert på mengder per porsjon.

Mat

  • Kalorier: 182
  • Sukker: 1g
  • Tykk: 9g
  • Karbohydrater: 2g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 24 g

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *