Keto ville ikke vært halvparten så gøy hvis det ikke var for nøtter. Grunnen? Fordi nøtter (og nøtteprodukter) erstatter så mange ingredienser du ikke kan nyte på en lavkarbo livsstil. Tenk på melkemelk, mel, brødsmuler, granola, hummus, chips og mer. Men én nøtt tar definitivt ledelsen som lavkarbo-erstatning: den mektige mandelen! Mandler har lite karbohydrater,…