Nipp til din favoritt klassiske kaffebar! Toppet med en deilig sukkerfri karamellsaus, er denne Keto Caramel Macchiato den perfekte Starbucks-imitatoren.
Hopp på:
💛 Hvorfor du vil like det
Hvis du elsker Starbucks-drinker, men ønsker å lære hvordan du lager favorittdrinkene dine hjemme, er denne keto-karamell-macchiato-oppskriften for deg!
Den har kanskje et fancy navn, men det er faktisk veldig enkelt å lage hjemme. Du trenger ikke engang en lattemaskin (selv om en melkeskummer vil forbedre den betraktelig).
Alt du trenger er to typer sukkerfri sirup, sterk kaffe, mandelmelk og pisket krem.
Du kan til og med lage en keto macchiato med is og karamell uten store anstrengelser!
Det er den perfekte kopien av kaffedrikker å lage når du er på en keto-diett. Tenk deg hvor mye penger du kan spare ved å lage kaffe hjemme.
For mer informasjon om alle keto-kaffedrikkene du kan bestille hos Starbucks, sjekk ut denne Starbucks keto-guiden! Han vil fortelle deg alt du trenger å vite.
📋 Ingredienser
Denne hjemmelagde karamell-macchiatoen har bare fem enkle ingredienser. For å opprettholde et lavkarbokosthold trenger du sukkerfrie siruper, litt kaffe og melk.
Her er mer info om hva jeg brukte!
Espresso
For at smaken av denne karamell-macchiatoen skal være autentisk, foreslår jeg at du brygger omtrent 1,5 gram fersk espresso. Alternativt kan du brygge sterk kaffe og bruke den i stedet.
Hvis du vil lage en is-macchiato, bruk iskaffe eller avkjølt espresso.
Mandel-melk
Skummet melk er en klassisk del av en macchiato. Bruk usøtet og vanlig mandelmelk. Hvis du bruker vaniljemandelmelk, må du justere mengden vaniljesirup slik at drikken ikke blir for rik.
Vaniljesirup uten sukker
Du vil legge til to spiseskjeer av denne sirupen, som er omtrent 4 pumper sirup. Mål pumpen din for å være sikker, men de fleste pumper gir ut omtrent ½ spiseskje om gangen.
Karamellsaus uten sukker
For å lage denne karamellmacchiatoen trenger du sukkerfri karamellsaus. Hvis du elsker å lage ting hjemme, prøv vår oppskrift på søt kanelsirup – den er rik og deilig!
Ha ekstra karamellsaus hendig fordi du kan bruke den på toppen av keto-is og andre kaffedrikker.
Pisket krem
Lag enten din egen kremfløte eller kjøp sukkerfri kremfløte fra butikken. Keto Whipped Cream er lett å lage og du kan bruke ditt favoritt lavkarbo søtningsmiddel!
Vennligst merk: Sjekk ut oppskriftskortet nedenfor for en komplett liste over ingrediensene som brukes til å lage denne lavkarbooppskriften.
💭 Tips
- Bruk fersk kaffe. Spar tid og bruk en nytraktet Starbucks-kaffe.
- Skum melken. Skum mandelmelken med en melkeskummer for å gjøre macchiatoen kremere.
- Spar halvparten av karamellsirupen. Bruk halvparten i macchiatoen og dryss den andre halvparten på toppen.
🔪 Instruksjoner
Å lage sukkerfri karamell macchiato er enklere enn du tror. Bare bland ingrediensene og pynt med kremfløte! Dette er en av mine favorittlavkarbo Starbucks-drinker.
Her er litt mer informasjon om hvordan jeg gjorde det.
Bland sirupene
Tilsett all den sukkerfrie vaniljesirupen og halvparten av den sukkerfrie karamellsirupen i bunnen av et kaffekrus.
Tilsett skummet melk
Varm mandelmelken til den når 110°F.
Hell det så over sirupene i kaffekoppen.
Tilsett espresso
Tilsett deretter litt varm fersk espresso på toppen av melken og sirupene.
Pynt og server
Topp med fersk pisket krem og topp med sukkerfri karamell. Nyt denne varme drikken!
🍽️ Serveringsanbefalinger
Det er den perfekte drinken for deg og vennene dine, enten de er på keto-diett eller ikke. Den er rik og kremet, og den smaker akkurat som i kaffebaren din!
Hvis du liker det til frokost, spis det med Starbucks imiterte eggeskiver. Dette er en fantastisk bærbar frokost å ta med på farten.
Legg til en skive sukkerfritt bacon for den perfekte frokosten!
Eller endre ting og ta en vanilje frappuccino til frokost. Den er også proteinrik og du kan lage den med eller uten kaffe.
📒 Variasjoner
Det er mange måter å endre denne macchiato-oppskriften på. Her er noen av mine favorittideer.
- Lag en keto karamell macchiato med is. Bruk iskaffe og bland så det hele sammen med is i en blender.
- Endre smak. I stedet for karamell, bruk sukkerfri myntesirup til en macchiato med julesmak.
- Bruk søt, sukkerfri kanelsirup. Dette gir den en mer velsmakende smak.
- Forbered din mokka macchiato. Bruk sukkerfri mokkasirup for en veldig rik og mettende macchiato.
🙋 Ofte stilte spørsmål
Her er noen spørsmål folk ofte stiller om hvordan man lager lavkarbo karamell macchiato hjemme. Hvis du ikke fant spørsmålet ditt i denne listen, legg det igjen i kommentarfeltet.
Hovedforskjellen mellom de to er forholdet mellom melk og espresso. Macchiato lages kun av espresso, skummet melk og sirup. Latten har et ekstra lag med skum på toppen.
Cappuccino inkluderer også melkeskum, noe som ikke er tilfelle med macchiato. Forskjellen mellom en cappuccino og en latte er mengden skum på toppen.
Ja, du kan bruke kokosmelk i stedet for mandelmelk. Bare pass på at du bruker usøtet og vanlig kokosmelk for å holde den keto-vennlig.
Hvis du likte å lære å lage karamell macchiato hjemme, her er noen flere keto-drikker eller Starbucks-produkter du bør lage neste gang. Alle disse keto-oppskriftene er sukkerfrie og keto-vennlige.
📖 Oppskrift
Keto Caramel Macchiato (Starbucks wannabe)
Nipp til din favoritt klassiske kaffebar! Toppet med en deilig sukkerfri karamellsaus, er denne Keto Caramel Macchiato den perfekte Starbucks-imitatoren.
skrive ut
Pin
Oppskriftsoversikt
Lagre oppskrift Se samlinger
Lagre oppskrift
bruksanvisning
- Varm opp melken til den når 110 grader.
- Hell halvparten av karamellsausen i bunnen av et glass eller krus.
- Tilsett vaniljesirup.
- Hell melk i et glass eller krus.
- Rør inn en shot espresso.
- Topp med kremfløte og drypp over resten av karamellsausen.
Notater
Skum melken. Skum mandelmelken med en melkeskummer for å gjøre macchiatoen kremere.
Spar halvparten av karamellsirupen. Bruk halvparten i macchiatoen og dryss den andre halvparten på toppen.
Lavkarbo søtningsmidler | Konverteringsdiagram for Keto Sweetener
Mat
Kalorier: 145 | Karbohydrater: 3gram | Protein: 2gram | Tykk: fjortengram | Mettet fett: 7gram | Flerumettet fett: 2gram | Enumettet fett: 2gram | Kolesterol: 41mg | Natrium: 342mg | Kalium: 71mg | Fiber: engram | Sukker: engram | Vitamin A: 437IU | Vitamin C: 0,1mg | Kalsium: 320mg | Jern: 0,1mg
Tilleggsinformasjon
Netto karbohydrater:
2
gram
|
% karbohydrater:
5.6
%
|
% ekorn:
5.6
%
|
% tykk:
88,7
%
|
Smarte poeng:
6
Ernæringsnotat
Næringsinformasjonen for denne oppskriften er gitt som en tjeneste og er kun et estimat. Vi kan ikke garantere nøyaktigheten av næringsinformasjonen til noen oppskrifter på denne siden. Erythritol-karbohydrater er ikke inkludert i karbo-tellingen da det ikke har vist seg å påvirke blodsukkernivået. Netto karbohydrater er totale karbohydrater minus fiber.
