Keto-vennlig svinekinn med sopp (instant Pot kreves)

bruksanvisning

1. Skjær svinekinnene i store biter av samme størrelse.
2. Tilsett avokadoolje i en stor panne og sett på middels varme. Stek svinekjøttstykkene på begge sider til de er brune. Legg dem deretter i Instant Pot.
3. Tilsett kyllingbuljong, sopp, purre, hvitløk og eplecidereddik. Sett på lokket og lås det i lukket stilling. I «Meat and Stew»-modus, stek kjøttet i 45-60 minutter.
4. Ta svinekjøttbitene fra slow cookeren og skjær dem i små biter (eller du kan rive i stykker hvis du vil).
5. Hell resten av de kokte grønnsakene og eventuell kokevæske som er igjen i hurtiggryten i en stor blender og kjør til en saus. Smak til med mer salt og pepper etter smak.
6. Server svinekjøtt med saus på toppen og nyt.