Ingredienser
- 2 auberginer
- salt
- pepper
- meierismør til steking
Kjøttblanding
- 500 gram kjøttdeig
- 2 rødløk, finhakket
- 4 fedd hvitløk
- 2 ts malt kanel
- laurbærblad
- 1 boks hermetiske tomater
- 4 ss tomatpuré
- 2 dl rødvin
- 2 ts oregano
- salt , pepper
- smør til steking
Ostesaus
- 5 dl helmelk
- 3 ss kremfløte
- 2 ss meierismør
- 1 ts muskatt
- salt og pepper
- 4 egg
- 250 gram ost
