Ingredienser til Lavkarbo Pizza
Bunn:
- 4 egg
- 120 gr naturell kremost
- 1,8 dl kremfløte
- 0,6 dl parmesan
- 1 ss salatkrydder
- 5 dl revet gulost
Fyll (valgfritt, dette brukte vi):
- Hakkede tomater som tomatfyll
- Champinjong
- Skinke
- Røkt skinke
- Artisjokkhjerter på boks
- Masse revet ost
- Masse krydder (salt, pepper, oregano, basilikum, mer salatkrydder)
Fremgangsmåte:
Bunnen må stekes alene først. Visp sammen egg og kremost. Visp inn fløte, parmesan og krydder, og tilslutt den revne osten.
Fordel det i en langpanne med bakepapir så jevnt du får det.
Stekes i 25-30 minutter på 175 grader. La den hvile i 5 minutter før du tar på fyll så den ikke faller sammen!
Ha på hakkede tomater (hell av litt vann) og topping av eget ønske.
Stek den i 10 min på 200 grader.
Serveres med seterrømme. Velbekomme 🙂