Jeg liker ikke å skryte, men disse ble skikkelig bra! Det er nok det nærmeste jeg har kommet brød noen gang!
lchf lavkarbo rundstykker
Ingredienser
3 egg
3 ss rømme
1 dl vann
100 gr sesamfrø
100 gr solsikkefrø
5 ss mandelmel
3 ss fiberhusk
2 ss kli/kruskakli (bytt ut med fiberhusk for å få de glutenfrie)
1 ts salt
2 ts bakepulver
150 gr revet gulost
Fremgangsmåte
Sett ovnen på 180 grader. Kjør sesamfrø og solsikkekjerner i en blender til det er malt godt opp. Bland at det tørre i en bolle, og alt det bløte i en annen, osten venter du med. Bland det tørre med det våte og ha i osten til slutt. Deigen bør være fast nok til å kunne kna, men fortsatt litt klissete.
lchf lavkarbo rundstykker
lchf lavkarbo rundstykker
Rull runde boller med hendene, jeg fikk 9 stk.
lchf lavkarbo rundstykker
lchf lavkarbo rundstykker
lchf lavkarbo rundstykker
Stek på 180 grader i ca 25 minutter. La dem hvile en stund før du forsyner deg, da er de bedre.
lchf lavkarbo rundstykker
lchf lavkarbo rundstykker
lchf lavkarbo rundstykker
lchf lavkarbo rundstykker
Energi
Fett 70 %
Protein 26 %
Karbohydrat 4 %
Alkohol 0 %
