I min oppskrift på blomkålmel må det selvfølgelig være noen oppskrifter på bruk av mel. Her har jeg samlet lunsjlister (amerikanske pannekaker), håper de er deilige!
Hva trenger du:
2 egg
55 g kokosmel
20 g blomkålmel
50 ml fløte (eller mandelmelk, kokosmelk)
1-2 ss sukrinmelis (avhengig av hvor søt du er)
1/2 time kardemomme
1/2t bakepulver
Dette er hvordan:
Bland alt i en blender, bland godt!
Stek på middels varme, snu og stek på den andre siden. Nå har du notatene dine klare.
Jeg dekker lappene med enten litt olje/sukker eller sucrin sirup.
Følg meg på instagram med glede @lavkarbo_helt_enkelt
