Dette er et reseptforslag fra kostholdslegen nettsted gir en helt ny vri til den klassiske osteaktige blomkålretten. Dette er en helvegetarisk rett med én gryte som bruker edamame og feta for protein og metthet, tomater for saftighet, og hvitløk og oregano for smak. Dette lavkarbo, solide måltidet tar bare fem minutter å tilberede, og resten av tiden bruker du i ovnen og bruker bare én panne! Definitivt en vinnerrett 😋
Serverer fire
1 (2 pund) stor blomkål, delt i buketter
1½ ss olivenolje, delt
salt og kvernet sort pepper
9 oz (1 2/3 kopper) edamame bønner
1 ½ pund cherrytomater
4 fedd hvitløk, hele og knuste
½ ts tørket oregano
¼ ts chiliflak, valgfritt
¼ kopp grønnsaksbuljong
10 unser (2 kopper) fetaost
¼ kopp fersk basilikum til pynt
bruksanvisning
Visste du
Feta er laget av saue- eller geitemelk. Det er bra for beinene dine siden det er rikt på kalsium, protein og fosfor. Faktisk inneholder den mer kalsium enn de fleste andre oster. Du kan lære mer om fetaost ved å lese dette innlegget. her
Edamame bønner, hele, umodne soyabønner, noen ganger referert til som plante-type soya. De er grønne og skiller seg i farge fra vanlige soyabønner, som vanligvis er lysebrune, brune eller beige. Edamame er rikt på flere vitaminer og mineraler samt fiber, og du kan lese mer om edamame. her
Du kan også prøve
For en (eller alle) av disse fem vegetaroppskriftene, se nedenfor. her
~ deling sommer milde nyanser ~
Du vil finne mange oppskriftsideer og artikler på denne bloggen, og ikke alle passer kanskje for deg. Hvis du kan ha matallergier eller tilhørende helseproblemer, bør disse alltid tas i betraktning. Hvis du diabetiker og ikke vet hvordan visse matvarer kan påvirke blodsukkeret ditt, er det best å ta en test dvs. bruk glukometeret ditt. Hvis du har noen bekymringer om helsen din, anbefales det alltid at du konsulterer legen din eller medisinsk personell.
Alt godt Jan
