Reke- og eggesalat med majones

  • By: Jan Helge
  • Date: februar 12, 2022
  • Time to read: 1 min.

Helt siden jeg laget majones har jeg villet lage rekesalat.  På en ikea -tur kjøpte jeg med meg noen poser med frosne reker -slett ikke dumme.  De er løsfrosset og rimelig i forhold til boksene med reker i lake.

Å lage salat selv er enkelt og greit og raskt.  Krever ikke store jobben. Godt er det også.

125 gr reker

2 egg

majones

vårløk

salt/pepper etter smak

Bland sammen reker finhakket egg og vårløk.

Ha i majones til passe konsistens og smak til med pepper evt salt.  Dette er ikke så veldig stor porsjon.  Jeg foretrekker heller lage opp litt oftere ennlage porsjonene så veldig stor.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.