Bunn
- 200 gram malte mandler
- 75 gram smør
Mellomfyll
- 2.5 dl. sukrin
- 3.5 dl. kremfløte
- 3 eggeplommer
- 1 ts. jbkm (johannesbrødkjernemel, kjøpes på helsekosten) + 1 dl. vann Blandes godt, skal IKKE være klumpete.
- 25 gram smør
- 1 ts. vaniljesukker evnt. essens
- 1 ts. vaniljepulver
- 2 ts. pulverkaffe
Topping – sjokoladefyll
- 75 gram mørk sjokolade (70 prosent eller mer)
- 1 eggehvitte
- 1 dl. kremfløte