Disse Keto PB&J-muffinsene er fulle av proteiner og vil garantert tilfredsstille dine behov for peanøttsmør og gelé! De er perfekte for frokost på farten eller en god matbit. De er også veldig enkle å lage!
Jeg elsker peanøttsmør og gelésmørbrød, så det var ikke vanskelig å gjøre disse smakene om til cupcakes! Jeg elsker å lage keto-cupcakes fordi de er så bærbare og krever liten innsats på kjøkkenet.
Hva er peanøttsmørpulver?
Pulverisert peanøttsmør er laget av peanøtter som har blitt knust og så er det meste av oljen fjernet. Det er flott å bruke i baking fordi det ikke tilfører mye væske, men gir all den fantastiske peanøttsmørsmaken. Den er også perfekt for ketobaking fordi den er sukkerfri og bare tilsetter 1 netto karbohydrat per muffins.
Hva er den beste sukkerfrie geléen?
Det er flere merker av sukkerfri gelé du kan prøve for disse keto-cupcakes. Jeg foreslår at du prøver noen av dem og velger din favoritt!
Sjekk ut disse andre keto-vennlige oppskriftene:
Sjekk ut andre keto muffins oppskrifter:
Jeg håper du liker denne oppskriften på keto peanøttsmør og gelémuffins. Her på Low Carb with Jennifer har vi som mål å tilby keto-familieoppskrifter som er enkle å lage med ingredienser som finnes i de fleste dagligvarebutikker. Ingen sprø ingredienser her! Hvis du er interessert i flere keto-vennlige oppskrifter, har jeg en kokebok tilgjengelig for forhåndsbestilling nå! Du finner den her: Jenniferbanz.com/cookbook
Keto peanøttsmør og gelé cupcakes
Disse Keto PB&J-muffinsene er fulle av proteiner og vil garantert tilfredsstille dine behov for peanøttsmør og gelé! De er perfekte for frokost på farten eller en god matbit. De er også veldig enkle å lage!
SKRIV UT OPPSKRIFTEN
PIN OPPSKRIFT
Porsjoner: 12
Kalorier: 205kcal
BRUKSANVISNING
- Forvarm ovnen til 350 F og kle en muffinsform med foringer. Spray innsiden av foringene med matlagingsspray.
- Kombiner mandelmel, peanøttsmørpulver, søtningsmiddel, salt og natron i en stor bolle til det er helt kombinert. Rør inn eggene, gresk yoghurt og vaniljeekstrakt til det er godt blandet.
- Fordel røren jevnt mellom 12 cupcakes. Tilsett 1 ts gelé på toppen av hver muffins og bland med en tannpirker. Stek i ovnen i 18-20 minutter.
TIPS JENNIFER
- Hva er peanøttsmørpulver?
Pulverisert peanøttsmør er laget av peanøtter som har blitt knust og så er det meste av oljen fjernet. Det er flott å bruke i baking fordi det ikke tilfører mye væske, men gir all den fantastiske peanøttsmørsmaken. Den er også perfekt for ketobaking fordi den er sukkerfri og bare tilsetter 1 netto karbohydrat per muffins.
- Hva er den beste sukkerfrie geléen?
Det er flere merker av sukkerfri gelé du kan prøve for disse keto-cupcakes. Jeg foreslår at du prøver noen av dem og velger din favoritt!
MAT
Kalorier: 205kcal | Karbohydrater: åttegram | Protein: 12gram | Tykk: femtengram | Fiber: 5gram